プライバシーポリシー

和食ラボ東京アカデミー（以下「当アカデミー」といいます。）は、当アカデミーが提供する料理教室、講座、イベント、ウェブサイト、各種お問い合わせ対応その他のサービス（以下「本サービス」といいます。）において取得する個人情報の重要性を認識し、個人情報の保護に関する法律（以下「個人情報保護法」といいます。）その他の関連法令・ガイドラインを遵守し、適切な取扱いと保護に努めます。本プライバシーポリシーは、和食ラボ東京アカデミーにおける個人情報の取扱いについて定めるものです。

1. 事業者情報

事業者名：和食ラボ東京アカデミー

住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目12-4 和食ラボ東京アカデミー

メールアドレス：[email protected]

電話番号：+81 3-6427-5894

2. 取得する情報および取扱いの方法

当アカデミーは、本サービスの提供にあたり、以下の個人情報を取得することがあります。

• 氏名、ふりがな、性別、生年月日
• 住所、電話番号、メールアドレス
• 緊急連絡先、所属先情報（必要な場合）
• 受講履歴、予約情報、問い合わせ内容、アンケート回答内容
• 決済情報、請求情報、領収書情報
• ウェブサイトの閲覧情報、Cookie、IPアドレス、端末情報、アクセスログ
• 写真、動画、音声データ（イベント・講座の記録、広報、運営上必要な場合）
• アレルギー情報、食事制限、健康に関する情報等、受講上必要な範囲でご本人の同意を得て取得する情報

当アカデミーは、適法かつ公正な手段により個人情報を取得し、偽りその他不正の手段により取得しません。要配慮個人情報を取得する場合は、法令に従い、必要な同意を得たうえで取得します。

3. 個人情報の利用目的

当アカデミーは、取得した個人情報を、以下の目的のために利用します。

• 本サービスの提供、運営、予約管理、受講管理、出欠確認のため
• 講座案内、イベント案内、教材送付、連絡事項の通知のため
• お問い合わせ、ご相談、資料請求等への対応のため
• 受講料、教材費、その他費用の請求、決済、返金、会計処理のため
• 本人確認、年齢確認、資格確認、緊急時対応のため
• 受講内容の改善、サービス品質向上、カリキュラム開発のため
• アンケート実施、統計資料作成、利用状況分析のため
• 当アカデミーの規約、ポリシー、法令等に違反する行為への対応のため
• 広報活動、実績紹介、SNS・ウェブサイト掲載等のために写真・動画を利用する場合のため（事前に必要な同意を得た場合に限ります）
• 法令に基づく対応、行政機関・裁判所等への対応のため
• 上記利用目的に付随する目的のため

4. 個人情報の取扱いに関する法的根拠

当アカデミーは、日本法に基づき、以下のいずれかに該当する場合に個人情報を取り扱います。

• ご本人の同意がある場合
• 契約の履行または契約締結前の手続に必要な場合
• 法令上の義務を履行するために必要な場合
• 人の生命、身体または財産の保護のために必要であり、ご本人の同意を得ることが困難な場合
• 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要であり、ご本人の同意を得ることが困難な場合
• 国の機関、地方公共団体またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに協力する必要がある場合
• 当アカデミーの正当な利益のために必要な場合であって、ご本人の権利利益を不当に侵害しない場合

5. 個人情報の第三者提供および委託

当アカデミーは、次の場合を除き、ご本人の同意なく個人情報を第三者に提供しません。

• 法令に基づく場合
• 人の生命、身体または財産の保護のために必要であり、ご本人の同意を得ることが困難な場合
• 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要であり、ご本人の同意を得ることが困難な場合
• 国の機関等に協力する必要がある場合
• 利用目的の達成に必要な範囲で業務を外部に委託する場合
• 事業承継に伴って個人情報が提供される場合

当アカデミーは、予約管理、決済処理、メール配信、システム保守、会計処理、配送業務等を外部事業者に委託することがあります。この場合、当アカデミーは委託先に対し、適切な監督を行い、個人情報の安全管理が図られるよう必要かつ適切な措置を講じます。

6. 個人情報の外国にある第三者への提供

当アカデミーは、クラウドサービス、メール配信サービス、分析ツール等の利用により、個人情報を外国にある第三者に取り扱わせる場合があります。その際は、個人情報保護法その他の法令に従い、必要に応じて以下の措置を講じます。

• 提供先の所在国における個人情報保護制度に関する情報の確認
• 提供先が講じる個人情報保護措置の確認
• 必要に応じたご本人の同意取得
• 契約その他の手段による適切な保護措置の確保

なお、当アカデミーが利用するサービスの仕様変更等により、外国にあるサーバーでデータが保存・処理される場合があります。

7. 個人情報の保存期間

当アカデミーは、個人情報を利用目的の達成に必要な期間に限り保有し、法令で保存期間が定められている場合は当該期間に従って保存します。保存期間経過後、または利用目的が達成された後は、速やかに消去または匿名化等の適切な措置を講じます。

• 受講・予約・問い合わせ関連情報：サービス提供終了後、合理的に必要な期間
• 会計・税務関連情報：法令に基づく保存期間
• 同意に基づく写真・動画等：同意撤回または利用目的終了まで
• アクセスログ等：不正防止、運用管理に必要な期間

8. ご本人の権利

ご本人は、個人情報保護法に基づき、当アカデミーが保有するご自身の個人情報について、以下の請求を行うことができます。

• 利用目的の通知
• 開示
• 内容の訂正、追加または削除
• 利用停止または消去
• 第三者提供の停止
• データポータビリティに相当する情報の提供を求めることが法令上認められる場合の請求
• 個人情報の取扱いに対する異議の申立て

これらの請求を希望される場合は、下記「12. お問い合わせ窓口」までご連絡ください。法令に基づき、本人確認のうえ、合理的な範囲で対応します。ただし、法令上、開示等に応じられない場合があります。

9. 同意の撤回

ご本人が個人情報の取扱いについて同意された場合でも、いつでもその同意を撤回することができます。同意の撤回を希望される場合は、当アカデミーまでご連絡ください。撤回後は、同意に基づく利用を停止します。ただし、法令上の根拠に基づく取扱い、契約履行に必要な取扱い、または既に適法に行われた取扱いについては、撤回の対象とならない場合があります。

10. 苦情・相談の申立て

当アカデミーの個人情報の取扱いに関する苦情、相談、または個人情報保護法に基づく権利行使に関するお問い合わせがある場合は、下記窓口までご連絡ください。適切かつ迅速に対応します。

11. 安全管理措置

当アカデミーは、個人情報の漏えい、滅失、毀損、不正アクセス、改ざん等を防止するため、以下の安全管理措置を講じます。

• 個人情報保護に関する内部規程の整備
• 取扱担当者の限定および権限管理
• アクセス制御、認証管理、パスワード管理の実施
• 通信の暗号化、ウイルス対策、ログ管理等の技術的対策
• 委託先の選定および監督
• 従業者への教育・研修の実施
• 事故発生時の対応手順の整備
• 保有個人データの定期的な見直しと不要データの削除

万が一、個人情報に関する事故が発生した場合は、法令に従い、必要な報告・通知および再発防止策を講じます。

12. お問い合わせ窓口

個人情報の取扱いに関するお問い合わせ、開示等の請求、同意撤回、苦情・相談は、以下までご連絡ください。

和食ラボ東京アカデミー

住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目12-4 和食ラボ東京アカデミー

メールアドレス：[email protected]

電話番号：+81 3-6427-5894

13. プライバシーポリシーの変更

当アカデミーは、法令の改正、運用方針の変更、サービス内容の変更等に応じて、本プライバシーポリシーを改定することがあります。重要な変更を行う場合は、当アカデミーのウェブサイト上での掲示その他適切な方法により周知します。変更後のプライバシーポリシーは、別途定める場合を除き、当アカデミーがウェブサイト上に掲載した時点から効力を生じます。

制定日：2026年4月27日